Adiós Ecuador!

ICI….. c’est le pays des montagnes cultivées (presque toutes sauf les volcans morts ou vifs !) le billet vert est roi ! on trouve du fromage âgé de plus de trois jours ! on vit dans les montagnes à une altitude moyenne de 2500m c’est le pays qui possède le point le plus proche des … More Adiós Ecuador!

De Cuenca au Pérou

Cuenca est située dans la sierra Equatorienne, l’architecture coloniale est encore bien visible dans le vieux Cuenca avec les balcons en bois des étages des vielles maisons bourgeoises. En déambulant dans les rues du centre on sent une ville prospère où les différentes composantes de la population semblent se côtoyer sans problème majeur. On y … More De Cuenca au Pérou

Têtes de cochon !

“Amigos dans le cochon tout est bon!” c’est bien connu, ici à Cañar pour la fête du canton sa principale déclinaison c’est le cochon grillé entier. Habituellement c’est un autre type de cochon qui est au menu dans la région : le  cochon d’Inde joliment prénommé “cuy” (prononcer : couille). Voici un florilége photographique de notre ami … More Têtes de cochon !

Bienvenidos a Ecuador

Arrivés proche de la frontière nous avions hâte de passer de l’autre côté pour entamer une nouvelle page de notre voyage. C’est donc un dimanche après-midi que nous avons effectué notre sortie de la Colombie et l’entrée en Equateur. Formalités ultra rapides 1h au total. Tout d’abord présentation des passeports au guichet Colombien de l’immigration où … More Bienvenidos a Ecuador